'Robson Green: Pesca costera': la estrella de Grantchester revela todo lo que sucede en su nueva serie
Una captura de langosta en 'Robson Green: Pesca Costera'. (Crédito de la imagen: Canal 5)
Robson Green va en busca del pez más grande, salvaje y raro de las aguas británicas para su nueva serie de Channel 5 Robson Green: pesca costera .
'Los lugares no son tan exóticos como las Maldivas o Madagascar, pero, ya sabes, realmente no hay lugar como el hogar y las 19,000 millas que tenemos son tan hermosas como algunos de estos otros lugares en los que he estado', explica. Robson. Y he tenido la suerte de visitar más de 130 países. La inyección de adrenalina que obtienes de la pesca deportiva no está en esta serie, lo cual es deliberado. Se trata más de comprender y tratar de explicar que el océano es algo que debemos cuidar, celebrar y recordarnos lo importante que es mantenerlo sostenible”.
Aquí, Robson nos guía a través de todo lo que necesitamos saber sobre su nueva serie de Channel 5 Robson Green: pesca costera ...
Fecha de emisión de 'Robson Green: Pesca Costera'
Robson Green: pesca costera comienza en el Canal 5 el sábado 16 de octubre a las 7:05 p. m. Luego, los episodios de la serie llegarán al servicio de transmisión My5. Channel 5 no ha publicado un tráiler del programa. Si llega uno, lo publicaremos aquí. También actualizaremos si la serie se lanza internacionalmente.
Todos a bordo y listos para pescar en 'Robson Green: Pesca Costera'.(Crédito de la imagen: Canal 5)
Robson Green sobre las personas que conoce mientras pesca...
Robson Green dice: 'Esta serie nos recordará a todos cuán hermosos son los océanos en todo el país y cuán hermosas son en realidad las criaturas que viven en esos océanos'. Además, pude conocer a las personas que perseveran día y noche, contra viento y marea, para llevar comida a nuestros platos.
'Conocí a un chico encantador llamado Lee en Pembrokeshire, que es un fabricante muy apasionado de pescado y papas fritas, nuestro alimento básico nacional. Una vez al año, sirve miles de porciones gratuitas de hermoso pescado recién capturado y papas fritas recién cocinadas a los trabajadores del NHS. La gente hacía cola a la vuelta de la esquina para recibirlos y todos sonreían. Fue una cosa tan afirmadora de la vida que hacer. Honestamente, nunca he probado nada tan sensacional en mi vida. Comí cinco porciones mientras filmábamos esa secuencia.
Robson Green sobre lo más destacado de su serie...
Robson dice: 'Me encantaba atrapar patines gigantes en las Hébridas. Eran monstruos, más grandes que el barco en el que estábamos. Y en Northumberland fui a las islas Farne con un viejo amigo mío y vimos focas y delfines. Creo que parte de este viaje se trataba de recuperar mi infancia. También me encantó escuchar sobre las vidas extraordinarias de estos hombres y mujeres que salen al mar contra todos los elementos. También pude comer todo lo que pescamos, a veces solo dos horas después, y cocinado por chefs con estrellas Michelin. Cuando estoy probando esta comida, en los contextos más idílicos del país, es muy difícil estar infeliz”.
Robson (centro) ha disfrutado de la pesca desde que tenía siete años y la pasión nunca se ha ido.(Crédito de la imagen: Canal 5)
Robson sobre su amor por la pesca...
'A las siete pesqué mi primer pez, una caballa, y fue una experiencia que nunca quise terminar', dice Robson. “Estaba con mamá y papá, mis dos hermanas y mi hermano y fue uno de esos raros momentos en que toda la familia estaba junta y donde los problemas de dinero y el trabajo no eran los temas principales de conversación. Mi padre me compró una caña pequeña, pero no podíamos pagar los señuelos, así que ató el papel plateado de su papel de fumar alrededor del extremo de la caña para que pareciera un cebo. Atrapé una caballa y la llevamos al parque de caravanas y la comimos y solo recuerdo sentirme realmente feliz.
“Creo que me encanta porque lo que he hecho durante una carrera durante más de 35 años es suspender la incredulidad y pretender ser otras personas, así que cuando estoy en el océano me siento como en casa. Tengo un sentido de mí mismo. La pesca es mi terapia. Siempre lo ha sido y siempre lo será. Me ayudó a superar los peores momentos de mi vida y todavía lo encuentro tan maravilloso y alegre hoy como cuando era un niño de siete años.'
'Robson Green: Pesca Costera' — Robson sobre lo que sucede en el episodio uno
En el episodio uno de Robson Green: pesca costera , Robson se dirige a la costa suroeste donde, en el mar cerca de Weymouth, Dorset, pesca congrios de 200 libras, ¡que pueden crecer hasta 7 pies de largo!
'Escuché historias de lo grandes que son y pensé que todo era dick moby tonterías, pero ver para creer”, dice Robson. 'Me sorprendió el tamaño de ellos. Son como dinosaurios vivientes y son extraordinarios de contemplar”.
Luego se dirige a Penzance, donde a Robson se le enseña la habilidad de pescar en el mar en un kayak de pedales antes de viajar a Brixham. Allí prueba suerte con el fileteado de solla y también aprende a hacer la delicia de Devonshire, el rollo de patrón. 'Lo mejor fue que pude comer todo lo que pescamos, a veces solo dos horas después y cocinado por chefs con estrellas Michelin', dice Robson. Es el sueño. Cuando pruebo esta comida, en los contextos más idílicos del país, es muy difícil sentirse infeliz”.
Luego, Robson pesca langostas, que han regresado después de desaparecer de nuestras costas durante más de 40 años, antes de involucrarse en una carrera entre estuarios entre botes piloto en Padstow.
“Solíamos tener vacaciones en la costa sur y gran parte de este viaje fue recuperar mi infancia. El olor a pescado y papas fritas lo recuerda”, dice Robson. “Esta serie nos recuerda cuán hermosos son los océanos en todo el país y cuán hermosas son en realidad las criaturas en esos océanos. Además, conocemos a las personas que perseveran día y noche, contra viento y marea, para llevar comida a nuestros platos”.
Qué sucede en el episodio 3 de 'Robson Green: Pesca Costera'...
En el tercer episodio, Robson viaja por la costa galesa de Pembrokeshire en busca de una especie especial y muy buscada, la lubina.
En el puerto de Saundersfoot, Robson conoce al pescador sostenible Berwyn, que tiene la suerte de poseer una de las raras licencias de pesca de lubina. La pesca de arrastre de lubina es ilegal en Gales, por lo que la pesca comercial se realiza con caña y línea tradicionales. Con media tonelada de pedidos atrasados en sus libros, ¿Berwyn encontrará a Robson a bordo como una ayuda o un obstáculo?
De vuelta en tierra firme, es hora de ver cómo la lubina va del puerto al plato en cuestión de horas mientras Berwyn entrega en mano su pesca al chef Dougie. Es un gran admirador del bajo de Berwyn y afirma que su calidad no tiene rival, lo que, a su vez, tiene un gran impacto en sus propios platos. Dougie le muestra a Robson la forma maravillosamente simple de cocinar lubina: asarla a la parrilla con un poco de limón y mantequilla de ajo.
Luego, Robson viaja a Carmarthen para conocer una tradición pesquera que se remonta a más de 2000 años: la pesca con coracle. Usando botes sin quilla construidos con un marco de madera de cestería, el sewin galés (trucha de mar) es el premio buscado por los pescadores. Malcolm, un hombre de coracle de octava generación, cree que los coracles estaban en su familia mucho antes de que comenzaran los archivos. El sewin solo se puede atrapar en la oscuridad de la noche y después de que aparezcan siete estrellas en el cielo.
En su última excursión por el oeste de Gales, Robson sube a bordo de la furgoneta de catering móvil de la tienda de pescado y patatas fritas de Penaluna mientras celebra el Día Nacional del Pescado y Patatas Fritas repartiendo porciones gratuitas del icónico plato británico a los médicos y enfermeras del NHS que trabajan arduamente.
* Los mejores programas de pesca para transmitir en este momento
* Pesca en lagos y ríos de Escocia
