'Persiguiendo a Sanjay Gupta de la vida en los consejos de salud que está encontrando en todo el mundo
Q&A CNN ¡Haz las maletas! El periodista y neurocirujano Sanjay Gupta también juega guía turístico en las seis partes Persiguiendo la vida, Un viaje global para descubrir cómo vivir una existencia más larga y feliz.
El corresponsal de CNN (que aún ejerce en el Grady Memorial Hospital de Atlanta y enseña en la Facultad de Medicina de la Universidad Emory) viaja a países que lo hacen bien en lo que respecta a la salud e intenta tratamientos nuevos y tradicionales.
'Claramente, están sucediendo cosas en todo el mundo que pueden mejorar nuestras vidas', dice. 'Realmente no los entiendes hasta que los experimentas'. Gupta soportó largas agujas de acupuntura en Japón, pero también vive la dolce vita en Italia en el episodio del 11 de mayo. Aquí, nos deja elegir su cerebro.
¿Cuándo supiste que querías ser médico?
Sanjay Gupta: Tenía 12 años. El padre de mi madre tuvo un derrame cerebral. Estábamos muy cerca. Pasé mucho tiempo con él en el hospital, vi cómo trabajaban los profesionales de la salud y que podría ser un trabajo. Al principio, quería ser pediatra, pero durante mi rotación de neurocirugía, ¡vi una cirugía cerebral realizada y eso fue todo!
En sus viajes para el espectáculo, ¿qué vieron a los médicos hacer para mejorar la calidad de vida?
Turquía es el mayor productor de opio legal del mundo, y exportan casi todo, principalmente a los Estados Unidos. Allí conocí a algunos cirujanos que creen que puede cambiar la percepción del dolor de las personas y reducir drásticamente la necesidad de este tipo de medicamentos (opioides). Un paciente salía de la anestesia (después de una operación importante) y los cirujanos, que sonarán fantásticos, sacaron instrumentos y tocaron música. La frecuencia cardíaca y la presión arterial del paciente disminuyeron. ¡Incluso comenzó a dirigir! (Este episodio se transmite el 18 de mayo).
¡Asombroso! ¿Qué hábitos cotidianos encontraste que aumentan la longevidad?
Italia es considerado el país más saludable del mundo. ¿Cómo es eso posible cuando la gente bebe, fuma y hace ejercicio no es parte de la cultura? Estamos tan acostumbrados a medir los factores de riesgo tradicionales: presión arterial, colesterol. Lo que no es medible, pero no menos importante, es la actitud. En Italia, la cohesión social es importante: cómo comen, cuánto tiempo, por qué comen ciertos alimentos, cómo los combinan. Comen juntos, eso es solo parte de toda la estructura social.
¿Hay alimentos que todos deberían comer, sin importar dónde vivan?
Todos son diferentes. Nada funcionará para todos. Pero los 'superalimentos' como la cúrcuma de especias (tienen beneficios). Es liposoluble, por lo que no funciona en forma de cápsula; tienes que combinarlo con comida. Siendo indio, crecí con la cúrcuma. Mi familia tomó un desayuno mediterráneo esta mañana donde lo tomamos en nuestros huevos. Por cierto, ese soy yo, mi esposa y mis tres hijas. Intentamos que sea un asunto familiar.
Sus niñas tienen 10, 12 y 13. ¿Cuál es el mayor desafío de salud de sus vidas?
Me preocupa el impacto en la salud mental de las redes sociales.
¿Algo en tu viaje te enseñó formas de lidiar con eso?
Noruega (que Gupta visita en el episodio del 4 de mayo) y otros países escandinavos fueron algunos de los primeros en adoptar teléfonos inteligentes y tecnología celular. Sin embargo, las personas toman tiempo cada semana para desconectarse. Tienen el termino divertido , lo que significa estar en un lugar agradable, cálido y acogedor. Van a su cabaña u otro lugar tranquilo, encienden un incendio y se desconectan de la tecnología. Todavía tienen una economía exitosa, son uno de los países más felices. La esperanza de vida en los Estados Unidos ha bajado tres años seguidos. Creo que el estrés está en el corazón de eso. No es que el estrés sea el enemigo, es el constante estrés. Tenemos que tener períodos en los que nos desconectemos.
Persiguiendo la vida con el Dr. Sanjay Gupta , Sábados, 9 / 8c, CNN
