Fred Sirieix: cosas que no sabías sobre la estrella de televisión
Durante la última década, Fred Sirieix se ha ganado corazones como el encantador líder de Channel 4. Primeras citas - y ahora participa en Soy una celebridad 2023.
El currículum del francés es nada menos que impresionante: trabajó como maître d'hôtel en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Londres y se labró una exitosa carrera como personalidad televisiva.
Fred rara vez sale de nuestras pantallas. Ha presentado BBC2 Menú del millón de libras y Lugares notables para comer, el serie de realidad Planificador de bodas definitivo y unió fuerzas con los reconocidos chefs Gordon Ramsay y Gino D'Acampo para la popular serie de ITV. Gordon, Gino y Fred: viaje por carretera .
En 2015 lanzó el tema musical ' La Vie Continue ' con Mark King de la banda Level 42 y XO Man, y también escribió su propio libro titulado Primeras citas: el arte de amar .
Pero, ¿qué más se puede saber sobre Fred? Permítanos informarle...
Los padres de Fred Sirieix inspiraron su amor por la buena comida
Fred Sirieix nació el 27 de enero de 1975 y creció en Limoges, una ciudad en el centro suroeste de Francia.
Fred es uno de dos hijos y sus padres trabajaban como enfermeros en el hospital local, lo que impulsó su propio deseo de ingresar a la industria de servicios.
A su mamá y a su papá también les apasionaba el buen comer, como explicó Fred en una entrevista con El guardián :
'Nací entre los alimentos. Mi papá solía decir: 'No tenemos mucho dinero y no tenemos autos lujosos, pero siempre tenemos buena comida en el refrigerador y en la mesa'. Todos los días comíamos una comida de tres platos: entrante, segundo y postre y queso antes del postre. Todos los días.'
Fred dice que su comida favorita de todos los tiempos es el conejo con salsa de mostaza de su madre.
Originalmente quería ser chef.
Después de dejar la escuela, Fred fue a estudiar a la escuela de restauración. Tenía aspiraciones de convertirse en chef, pero luego se enamoró de la idea de estar al frente de la casa.
A partir de ahí, Fred nunca miró atrás. Completó su formación en un restaurante con estrella Michelin en Francia y luego, a los 19 años, se mudó al Reino Unido y asumió el puesto de jefe de camareros en el restaurante La Tante Claire, de tres estrellas Michelin, de Pierre Koffmann.
Ese no es el único establecimiento de alta cocina en el que Fred ha trabajado: también ha estado en nómina en Le Gavroche, Sartoria y Brasserie Roux, y ocupó el puesto de gerente general de Galvin en Windows en el hotel London Hilton en Park Lane durante 14 años. hasta 2019.
Entonces, ¿cuál es el secreto detrás de su éxito?
'Mi habilidad es hacer feliz a la gente', dijo Fred. Los tiempos . 'Me aseguraré de que la pases bien'.
¡Entrenar para Strictly Come Dancing lo enfermó!
Fred ha trabajado para algunos de los jefes más formidables de la industria alimentaria, pero era concursante en Especial de Navidad Strictly Come Dancing 2021 Eso realmente lo llevó al límite.
Estaba asociado con la bailarina profesional Dianne Buswell y, aunque la pareja se llevaba como un sueño, eso no ayudó a mantener los nervios a raya.
Recordó la aterradora experiencia El expreso :
“Y tan pronto como ellos ( Estrictamente ) me llamó, estaba muy asustada. La primera sensación, el sentimiento que tuve fue: 'Dios mío, tengo miedo'. Era el miedo a ser el centro de atención, a poder hacerlo, a poder actuar y no hacer el ridículo…”
¡Fred incluso admitió que llegó a casa y vomitó después de su primera sesión de entrenamiento de tres horas con Diane!
Sin embargo, su arduo trabajo dio sus frutos y Fred y Diane terminaron en un muy respetable tercer lugar en la competencia.
Su organización benéfica enseña a los reclusos a cocinar
Fred está muy involucrado en obras de caridad y está comprometido a ayudar a los necesitados.
Ha estado detrás de la creación del Día Nacional de los Camareros, que celebra el trabajo del personal de recepción, y de Galvin's Chance, que apoya al personal de recepción joven desfavorecido en Londres y Escocia.
Luego, en 2017, Fred lanzó El curso correcto , una organización benéfica que ha remodelado los restaurantes del personal en las prisiones para enseñar a los reclusos habilidades culinarias y otros aspectos de la industria de servicios.
En mayo de 2023, The Right Course abrió su restaurante de formación más nuevo en HMP Lincoln, tras el éxito de sus restaurantes en HMP Wormwood Scrubs y HMP Isis.
Su hija es medallista de oro en los Juegos de la Commonwealth.
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Fred comparte dos hijos adolescentes con su expareja Alessandra Spendolini: su hija Andrea, de 19 años, y su hijo Lucien, de 14.
Andrea es saltadora profesional e hizo historia en julio cuando ella y Lois Toulson ganaron la primera medalla de Gran Bretaña en un Campeonato Mundial de clavados: la plata en los 10 metros sincronizados en Fukuoka, Japón. Ambos también son campeones de Europa.
El orgulloso padre Fred estaba sentado entre la multitud y lloró lágrimas de alegría cuando Andrea, a quien cariñosamente llama 'Mon Caneton', traducción: mi agacharse, se llevó el oro individual en los Juegos de la Commonwealth del verano pasado.
Su prometida tiene un apodo inusual
Como maître d' del Primeras citas restaurante, Fred ha ayudado a innumerables solteros a intentar encontrar a esa persona especial. Y su propia vida amorosa parece color de rosa.
La estrella está feliz con su glamurosa prometida, a quien llama 'Fruitcake'. La pareja hizo pública su relación en 2018 y Fred hizo la pregunta dos años después durante el encierro, ¡pero tuvo que esperar hasta que las tiendas reabrieran para comprarle un anillo!
Fruitcake no es ajena a las cámaras de televisión, ya que apareció junto a su famoso novio en Caja de gafas de celebridades , pero ni ella ni Fred han optado por revelar su verdadero nombre u ocupación.
en una charla con El sol Fred habló efusivamente de su otra mitad y dijo: 'Ella es una chica divertida y me hace reír. Simplemente disfrutamos de la compañía del otro, disfrutamos caminar y todo tipo de cosas, como todos los demás, es fácil, muy simple y muy directo'. '
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¡Tiene una palmera que se llama Brenda!
Cuando no está trabajando, a Fred le encanta pasar tiempo en el jardín de su casa en el sureste de Londres.
Cada mañana, a la estrella le gusta pasear por su pequeño oasis exterior y ha admitido que le gusta pensar en todas sus plantas como si fueran sus animales.
Y si Fred tuviera que elegir una planta favorita, ¡sería 'Brenda'!
'Tengo una palmera en el jardín delantero que pensé que iba a morir. Mi hijo la llamó Brenda. ¡Ha sobrevivido!' Fred dijo Los tiempos .
'Estoy muy orgullosa de ese árbol. Hablamos con Brenda todos los días, es una locura. Le decimos: 'Te ves bien', miramos las hojas, la tocamos y vemos cómo progresa'.
Si quieres ver más de cerca a la floreciente Brenda, ¡mira el Instagram de Fred!
El expediente de Fred Sirieix
Preguntas frecuentes sobre la personalidad de la televisión...
Instagram: @fred_sirieix
Gorjeo: @fredsirieix1
Trabajamos duro para garantizar que toda la información sea correcta. Los datos que cambian con el tiempo, como la edad, serán correctos, hasta donde sabemos, en el momento de la última actualización del artículo.
